Οι ενσωματωμένοι οδηγοί γωνίας 20 μοιρών προσφέρουν σταθερή και ακριβή γωνία ακονίσματος.
Αυτό το διαμαντένιο ακονιστικό διαθέτει τις λειτουργίες ενός παραδοσιακού ακονιστικού, όπως η ευθυγράμμιση των άκρων και η απομάκρυνση των γρατσουνιών, αλλά επιτρέπει επίσης το ακόνισμα και τη φινίρισμα των λεπίδων.
Εξαιρετικά λεπτά και ανθεκτικά μονοκρυσταλλικά διαμάντια 1200 κόκκων (12 μικρά) για μαχαίρια ή εργαλεία από ΟΛΑ τα ΣΚΛΗΡΑ υλικά
Μήκος στέλεχους 10 ίντσες / 250 mm για σχεδόν όλα τα μαχαίρια, από το μικρό μαχαίρι σεφ έως το μεγάλο μαχαίρι κρεοπωλείου
Εξαγωνικό προστατευτικό χεριού για ασφάλεια και για να αποτρέπεται η κύλιση του στελέχους.
